Cucine popolari
Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/AR-215962-blini-russian-pancakes-ddmfs-3x4-b6cf774261274843b23c8d22297b4d64.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri i blini fit, leggeri e ricchi di proteine, farciti con ricotta e spinaci.
Tempo
30m
Porzioni
6 porzioni
Livello
Facile
350 kcal
Calorie
20 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, sbatti insieme il latte e le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la farina d'avena, il lievito e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
In un'altra ciotola, unisci la ricotta con gli spinaci precedentemente lessati e strizzati, aggiusta di sale e pepe.
Scalda una padella antiaderente con un cucchiaio d'olio a fuoco medio.
Versa un mestolo di impasto nella padella, formando un cerchio sottile.
Cuoci per circa 2 minuti, finché i bordi non diventano dorati e la superficie si asciuga.
Gira il blin e cuoci per un altro minuto.
Ripeti l'operazione fino a esaurire l'impasto, impilando i blini su un piatto.
Farcisci ogni blin con un cucchiaio di ripieno di ricotta e spinaci, poi piega in triangolo o burrito.
Servi caldi, accompagnati da una salsa leggera a base di yogurt.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Blini (Russian Pancakes) è un piatto molto amato della cucina Russa, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
