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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Blinis soffici al curry con una croccante base proteica: gamberi freschi e una salsa allo yogurt greco trasformano questo snack in un'esplosione di sapori fit, senza compromessi sul gusto.
Tempo
35m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Media
165 kcal
Calorie
14 g
Proteine
12 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola farina integrale, proteine whey, curry, lievito, sale e pepe.
Aggiungi le uova intere e il latte di mandorla, mescola energicamente fino a ottenere un impasto omogeneo e fluido (consistenza di una pastella per crepes).
Lascia riposare l'impasto per 10 minuti a temperatura ambiente.
Scalda un cucchiaio di olio in una padella antiaderente a fuoco medio.
Versa circa 3 cucchiai di impasto per blinis, creando frittelle di 8-10 cm di diametro. Cuoci per 2 minuti fino a doratura leggermente dorata, poi gira delicatamente e cuoci l'altro lato per altri 2 minuti.
Trasferisci i blinis su un piatto.
Nel frattempo, rosola i gamberi in una piccola padella con un filo d'olio per 1-2 minuti per lato fino a che diventano rosa e opachi. Condisci con sale, pepe e un pizzico di paprica.
Prepara la salsa: mescola yogurt greco con senape, succo di limone, zesta di limone, sale e pepe.
Stendi un cucchiaio di salsa su ogni blinis, posiziona un gambero fresco in cima e servi subito.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Blinis al curry con gamberi Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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