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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera delle classiche zampe di capra, con un ripieno cremoso e un tocco di cacao, perfette per soddisfare la tua voglia di dolce!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
Monta gli albumi a neve ferma insieme all'eritritolo e all'estratto di vaniglia.
Aggiungi delicatamente la farina di cocco, il cacao e la scorza d'arancia, mescolando con una spatola.
Trasferisci il composto in un sac à poche e forma dei biscotti lunghi su una teglia rivestita di carta forno.
Lascia riposare i biscotti per 30 minuti a temperatura ambiente.
Cuoci in forno preriscaldato a 160°C per 12-15 minuti, fino a leggera doratura.
Nel frattempo, prepara il ripieno mescolando yogurt greco, eritritolo e vaniglia fino a ottenere una crema liscia.
Spalma il ripieno su un biscotto, copri con l'altro e immergi le estremità nel cioccolato fondente fuso.
Posiziona su carta forno e lascia solidificare in frigorifero per 30 minuti.
220 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Bokkenpootjes - Zampe di Capra Olandesi è un piatto molto amato della cucina Olandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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