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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del classico brownie variegato: sostituzione della farina 00 con mandorle macinate, dello zucchero con eritritolo, della panna con yogurt greco 0%, e riduzione drastica dei grassi. Un dolce proteico ad alto valore nutritivo che mantiene la texture umida e l'effetto marmorizzato originale.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
280 kcal
Calorie
30 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire un piccolo stampo (15x15 cm o 12 cm di diametro) con carta forno.
Tritare finemente il cioccolato fondente, aggiungere lo yogurt greco e sciogliere a bagnomaria per 3 minuti, quindi incorporare l'uovo, l'eritritolo, il cacao e le mandorle macinate.
Versare metà impasto nello stampo.
Preparare il composto al cioccolato bianco: tritare il cioccolato bianco, aggiungere lo yogurt greco 0%, mescolando fino a scioglimento, unire il formaggio fresco, l'uovo, la vaniglia e l'eritritolo.
Versare il composto bianco sopra a quello scuro, marmorizzare con una forchetta e cuocere per 15-18 minuti a 180°C fino a ottenere una texture umida al centro. Raffreddare completamente prima di servire.
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Cultura del cibo
Brownie ai Due Cioccolati Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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