Buckeye Brownies — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Original

Scopri i Brownies Fit alle Nocciole e Cioccolato, una dolcezza leggera e ricca di sapore!

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Tempo

45m

Porzioni

24 porzioni

Livello

Media

Ingredienti

200 g di farina di avena

100 g di cacao amaro in polvere

100 g di eritritolo

3 uova medie

100 g di yogurt greco zero

50 ml di olio di cocco

100 g di nocciole tritate

100 g di cioccolato fondente 70%

Procedimento

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di 20x20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola grande, mescola le uova, lo yogurt greco e l'olio di cocco fuso.

3

Aggiungi il cacao amaro e l'eritritolo, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Incorpora la farina di avena e le nocciole tritate, mescolando fino a completo assorbimento.

5

Versa il composto nella teglia e livellalo bene.

6

Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

7

Lascia raffreddare completamente prima di tagliare i brownies a quadratini.

8

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e versalo sopra i brownies, livellando con una spatola.

9

Riponi in frigorifero per un'ora per far solidificare il cioccolato.

Valori nutrizionali in sintesi

220 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

22 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Low Carb

Scopri i nostri brownies proteici al burro di arachidi, una dolcezza leggera e ricca di sapore!

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Tempo

40m

Porzioni

12 porzioni

Livello

Media

Ingredienti

100 g di farina di mandorle

3 uova grandi

40 ml di olio di cocco

100 g di burro di arachidi naturale

80 g di eritritolo

30 g di cacao amaro in polvere

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

50 g di cioccolato fondente 85%

Procedimento

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, il cacao amaro, l'eritritolo e il pizzico di sale.

2

In un'altra ciotola, sbatti le uova con l'olio di cocco e l'estratto di vaniglia.

3

Unisci gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Versa l'impasto in una teglia foderata con carta da forno e livella la superficie.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.

6

Nel frattempo, sciogli il burro di arachidi e il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

7

Una volta cotti i brownies, lasciali raffreddare e versa sopra il mix di burro di arachidi e cioccolato.

8

Riponi in frigorifero per un'ora, poi taglia a quadrati e servi.

Valori nutrizionali in sintesi

220 kcal

Calorie

10 g

Proteine

12 g

Carboidrati

16 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Protein

Scopri i deliziosi brownies proteici al burro di arachidi, perfetti per soddisfare la tua voglia di dolce senza rinunciare alla salute!

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Tempo

45m

Porzioni

24 porzioni

Livello

Media

Ingredienti

200 g di farina di avena

100 g di proteine in polvere al cioccolato

3 uova grandi

100 g di burro di arachidi naturale

80 g di zucchero di cocco

60 g di yogurt greco magro

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 pizzico di sale

100 g di cioccolato fondente 70%

Procedimento

1

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia quadrata (20x20 cm) con carta da forno.

2

In una ciotola grande, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di cocco e lo yogurt greco. Aggiungi il burro di arachidi e mescola bene.

4

Combina gli ingredienti secchi con quelli umidi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

5

Versa l'impasto nella teglia e livellalo.

6

Cuoci in forno per circa 25 minuti o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.

7

Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

8

Una volta cotti, lascia raffreddare i brownies e poi versa il cioccolato fuso sopra.

9

Lascia raffreddare completamente, poi taglia a quadretti e servi.

Valori nutrizionali in sintesi

230 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Low Fat

Scopri come realizzare dei brownies leggeri e golosi, arricchiti con burro di mandorle per un tocco unico e sano!

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Tempo

45m

Porzioni

24 porzioni

Livello

Media

Ingredienti

200 g di farina d'avena

150 g di cacao amaro in polvere

3 uova grandi

120 g di burro di mandorle

80 g di miele o sciroppo d'acero

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

Procedimento

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia quadrata rivestendola con carta da forno.

2

In una ciotola grande, mescola la farina d'avena, il cacao amaro, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova con il burro di mandorle, il miele e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando bene fino a ottenere un impasto liscio.

5

Versa l'impasto nella teglia e livella con una spatola.

6

Cuoci in forno per circa 25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

7

Lascia raffreddare completamente prima di tagliare in quadrati.

Valori nutrizionali in sintesi

180 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

22 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Identità della ricetta

Cucina: Americana

Regione: Media

Portata: Piatto fit

Ideale per: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultura del cibo

La storia di Buckeye Brownies

Buckeye Brownies è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consigli di cucina

Consigli per il risultato perfetto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Buckeye Brownies un momento prima di servire.

FAQ

Domande su questa ricetta

Risposte utili prima di scegliere la tua versione.

Posso preparare Buckeye Brownies in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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