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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema vellutata di peperoncini poblano arricchita di petto di pollo e yogurt greco: leggera, saziante e ricca di proteine, perfetta per un pranzo fit senza rinunce.
Tempo
50m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
380 kcal
Calorie
32.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
20.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTaglia il petto di pollo a pezzi regolari. Versa il brodo vegetale in una pentola e porta a ebollizione.
Aggiungi il pollo, riduci al fuoco medio e cuoci per 15 minuti fino a cottura completa.
Nel frattempo, affetta finemente la cipolla e taglia i peperoncini poblano, eliminando i semi interni per ridurre la piccantezza.
Dopo 15 minuti, inserisci peperoncini, mais e cipolla. Continua la cottura per 12 minuti.
Spegni il fuoco e lascia intiepidire leggermente. Usa un frullatore a immersione per ottenere una crema vellutata (non totalmente liscia: mantieni una leggera granulosità).
Aggiungi lo yogurt greco manualmente, mescola delicatamente per 1 minuto senza sbattere.
Regola di sale, pepe e timo fresco. Servi calda con un filo d'olio extravergine d'oliva a crudo.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Caldo poblano Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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