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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il pulled pork in versione leggera, con una deliziosa salsa al miele e senape, perfetto per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
4h 30m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
420 kcal
Calorie
40 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una pentola, unire la spalla di maiale, la foglia di alloro, il peperoncino rosso e il brodo vegetale. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento coperto per circa 4 ore fino a quando la carne è tenera. Lasciar raffreddare la carne nel brodo.
Rimuovere il grasso in eccesso e sfilacciare la carne con una forchetta.
In un pentolino, unire l'aceto di mele, il miele, la senape, la salsa Worcestershire e l'aglio. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Aggiungere il maiale sfilacciato alla salsa e mescolare bene. Scaldare ulteriormente senza coperchio per circa 10 minuti.
Servire il pulled pork su un letto di insalata mista o in un panino integrale, se desiderato.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Carolina BBQ è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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