Tasty Table Diary

Media, Americana

Carolina BBQ

Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.

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Carolina BBQ

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri il pulled pork in versione leggera, con una deliziosa salsa al miele e senape, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

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Tempo

4h 30m

Porções

4 porções

Nível

Media

Valores nutricionais em resumo

420 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

In una pentola, unire la spalla di maiale, la foglia di alloro, il peperoncino rosso e il brodo vegetale. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento coperto per circa 4 ore fino a quando la carne è tenera. Lasciar raffreddare la carne nel brodo.

2

Rimuovere il grasso in eccesso e sfilacciare la carne con una forchetta.

3

In un pentolino, unire l'aceto di mele, il miele, la senape, la salsa Worcestershire e l'aglio. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

4

Aggiungere il maiale sfilacciato alla salsa e mescolare bene. Scaldare ulteriormente senza coperchio per circa 10 minuti.

5

Servire il pulled pork su un letto di insalata mista o in un panino integrale, se desiderato.

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Carolina BBQ

Carolina BBQ é um prato muito apreciado da cozinha Americana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Carolina BBQ repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Carolina BBQ com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Carolina BBQ

WOW TV

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Artigos e formação

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