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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il pulled pork in versione leggera, con una deliziosa salsa al miele e senape, perfetto per un pranzo sano e gustoso!
Tiempo
4h 30m
Raciones
4 porciones
Nivel
Media
420 kcal
Calorie
40 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una pentola, unire la spalla di maiale, la foglia di alloro, il peperoncino rosso e il brodo vegetale. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento coperto per circa 4 ore fino a quando la carne è tenera. Lasciar raffreddare la carne nel brodo.
Rimuovere il grasso in eccesso e sfilacciare la carne con una forchetta.
In un pentolino, unire l'aceto di mele, il miele, la senape, la salsa Worcestershire e l'aglio. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Aggiungere il maiale sfilacciato alla salsa e mescolare bene. Scaldare ulteriormente senza coperchio per circa 10 minuti.
Servire il pulled pork su un letto di insalata mista o in un panino integrale, se desiderato.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Carolina BBQ es un plato muy querido de la cocina Americana, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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