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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera della classica Coxinha Brasiliana, ricca di proteine e dal sapore irresistibile!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
210 kcal
Calorie
28 g
Proteine
10 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountCuoci il petto di pollo in 100ml di brodo di pollo a fuoco medio per 15 minuti, poi sminuzzalo finemente.
In una padella, scalda 5ml di olio extravergine d'oliva e rosola il pollo sminuzzato con sale, pepe e un pizzico di prezzemolo. Lascia raffreddare il ripieno.
Frulla il cavolfiore cotto e mescolalo con la farina di cocco, il formaggio spalmabile, l'uovo, sale e pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.
Forma una palla di impasto e crea una cavità al centro, riempi con un cucchiaio di ripieno e sigilla bene.
Passa la coxinha nel pangrattato integrale mescolato a semi di sesamo.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti fino a doratura.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Coxinha Brasiliana High- è un piatto molto amato della cucina Brasiliana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
