Tasty Table Diary

Facile, Cubana

Crema di Vita Cubana

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Crema di Vita Cubana

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Original

Scopri la nostra crema fit alla vaniglia e anice, leggera e ricca di sapore!

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Tempo

18m

Porzioni

1 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

60ml di acqua
15g di eritritolo
1 cucchiaino di semi di anice
1 uovo intero
30ml di rum senza zucchero
40g di yogurt greco 0%
30ml di latte di mandorla non zuccherato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento

1

In un pentolino, porta a ebollizione 60ml di acqua con 15g di eritritolo e il cucchiaino di semi di anice; riduci il fuoco e lascia sobbollire per 8 minuti fino a ottenere uno sciroppo leggermente denso.

2

Filtra il composto per separare i semi e lascialo raffreddare.

3

In una ciotola, sbatti leggermente l'uovo intero fino a renderlo pallido.

4

Aggiungi il rum senza zucchero, lo yogurt greco 0%, il latte di mandorla e l'estratto di vaniglia.

5

Incorpora lo sciroppo d'anice e mescola fino a ottenere una crema liscia.

6

Versa la crema in un bicchiere e riponila in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Valori nutrizionali in sintesi

220 kcal

Calorie

10 g

Proteine

18 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Cultura del cibo

La storia di Crema di Vita Cubana

Crema di Vita Cubana è un piatto molto amato della cucina Cubana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consigli di cucina

Consigli per il risultato perfetto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Crema di Vita Cubana un momento prima di servire.

FAQ

Domande su questa ricetta

Risposte utili prima di scegliere la tua versione.

Posso preparare Crema di Vita Cubana in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Crema di Vita Cubana

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