Tasty Table Diary

Facile, Italiana

Crème Caramel

Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.

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Crème Caramel

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica del classico Crème Caramel, arricchita con latte di cocco!

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Tempo

40m

Porzioni

1 porzioni

Livello

Facile

Valori nutrizionali in sintesi

180 kcal

Calorie

10 g

Proteine

12 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredienti

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Procedimento

1

Preriscalda il forno a 160°C.

2

In uno stampino di ceramica da 150 ml, versa un cucchiaio di caramello senza zucchero.

3

In una ciotola, sbatti l'uovo intero con un pizzico di sale.

4

Aggiungi il latte di cocco light, l'acqua, il dolcificante e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Versa il composto nello stampino sopra il caramello.

6

Cuoci a bagnomaria in forno a 160°C per circa 30 minuti, finché il centro risulta appena sodo.

7

Lascia raffreddare a temperatura ambiente per 30 minuti, poi trasferisci in frigorifero per almeno un'ora.

8

Rovescia il dolce su un piatto e servi.

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Cultura del cibo

La storia di Crème Caramel

Crème Caramel è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consigli di cucina

Consigli per il risultato perfetto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Crème Caramel un momento prima di servire.

FAQ

Domande su questa ricetta

Risposte utili prima di scegliere la tua versione.

Posso preparare Crème Caramel in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Crème Caramel

WOW TV

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Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.

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