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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata leggera e proteica che unisce la bontà dello yogurt greco con frutti di bosco freschi e una base croccante ridotta in zuccheri. Il perfetto dolce fit senza compromessi di gusto.
Tempo
42m
Porzioni
10 porzioni
Livello
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
25 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia da crostata da 24 cm di diametro con carta forno.
In una ciotola, mescolare farina di mandorle, farina d'avena, lievito e stevia fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, montare i bianchi d'uovo a neve ferma.
Aggiungere delicatamente l'olio di cocco sciolto e l'estratto di vaniglia ai bianchi, mantenendo la consistenza.
Incorporare il composto secco ai bianchi montati con movimenti dal basso verso l'alto.
Versare l'impasto nella teglia, distribuire uniformemente e livellare la superficie.
Cuocere per 12-14 minuti fino a quando la base risulta leggermente dorata e asciutta.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente su una gratella.
Nel frattempo, in una ciotola, unire yogurt greco, ricotta leggera, miele, polvere di proteine (se utilizzata) e scorza di limone.
Mescolare delicatamente fino a ottenere una crema uniforme e leggera.
Distribuire la crema sulla base fredda, livellare con una spatola e refrigerare per almeno 2 ore.
Prima di servire, decorare con frutti di bosco freschi e una spruzzata di succo di limone.
Tagliare in 10 fette e servire fredda.
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Cultura del cibo
Crostata morbida allo yogurt e frutta Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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