Cucine popolari
Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica della tradizionale Fabada Asturiana, ricca di sapore e salute!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
In una padella antiaderente, rosolare il pollo a dadini per circa 5 minuti fino a doratura.
Aggiungere la pancetta magra e cuocere per 2 minuti, quindi scolare il grasso in eccesso.
Unire le lenticchie decorticate e il cavolfiore, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione.
Aggiungere la curcuma, la foglia di alloro, sale e pepe, quindi cuocere a fuoco moderato per 15 minuti.
Lasciare riposare per 5 minuti prima di servire, guarnendo con un filo d'olio extra vergine d'oliva.
430 kcal
Calorie
35.5 g
Proteine
32 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Fabada Asturiana High- Low Carb è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
