Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro light fagottino di zucca e pollo, un piatto ricco di sapore e proteine!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
25 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C.
Cuoci la zucca (100g) in forno per 15 minuti fino a renderla morbida, poi schiacciala con una forchetta.
In una padella, rosola il petto di pollo affettato con un cucchiaino d'olio, salando e pepando a piacere.
In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma e incorpora delicatamente la farina di riso.
Stendi l'impasto di albumi su carta forno in forma rettangolare (circa 15x10 cm) e cuoci a 190°C per 8 minuti.
Farcisci l'involucro con il composto di zucca e pollo, chiudi a fagottino e spennella con aceto balsamico.
Cuoci in forno per ulteriori 5 minuti e servi caldo.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Fagottino di zucca, speck e balsamico è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
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