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Tasty 4 Recipe Card™
Un dessert gelato, rinfrescante e proteico: anguria frullata con yogurt greco e miele, senza cottura, perfetto per l'estate fit.
Tempo
15m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
145 kcal
Calorie
12.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
1.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTagliare l'anguria in cubetti e metterla in freezer per 10 minuti affinché sia ben fredda.
Sciogliere la gelatina in polvere nell'acqua fredda seguendo le istruzioni sulla confezione (circa 5 minuti).
Frullare i cubetti di anguria fredda fino a ottenere un succo omogeneo.
Filtrare il succo attraverso un colino a maglie fini in una ciotola.
Aggiungere lo yogurt greco e il miele al succo di anguria, mescolando delicatamente fino a incorporare bene gli ingredienti.
Aggiungere il succo di lime e il pizzico di sale, mescolare.
Incorporare la gelatina sciolta mescolando dal basso verso l'alto con un cucchiaio di silicone.
Versare il composto in 4 stampini o bicchieri e coprire con pellicola trasparente.
Riporre in frigorifero per almeno 4 ore, preferibilmente durante la notte, finché il gelo non raggiunge la giusta consistenza.
Al momento di servire, decorare con i semi di melagrana e un filo di yogurt greco.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Gelo di anguria Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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