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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Ghiaccioli rinfrescanti e proteici in versione fit: anguria, yogurt greco e menta per uno snack goloso che non appesantisce. Perfetti per l'estate.
Tempo
20m
Porzioni
8 porzioni
Livello
Facile
95 kcal
Calorie
9 g
Proteine
10 g
Carboidrati
1 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountFrulla la polpa di anguria con il succo di limone e metà dello sciroppo d'agave fino a ottenere un composto omogeneo e liscio.
Distribuisci il composto di anguria nei 8 stampini per ghiaccioli (circa 40 ml ciascuno), riempiendo fino a un terzo dell'altezza.
Congela per 1 ora senza coperchio finché il primo strato non sarà abbastanza sodo al tatto.
Estrai gli stampini dal freezer e versa delicatamente lo yogurt greco diviso equamente (circa 25 ml per stampino) sopra lo strato di anguria.
Torna a congelare per altri 45 minuti fino a quando anche lo strato di yogurt non sarà parzialmente rappreso.
Nel frattempo, prepara il composto di menta: togli le foglie da 10-12 rametti di menta fresca, riduci finemente con un coltello e mescola con l'acqua e lo sciroppo d'agave rimasto.
Versa il composto di menta negli stampini fino all'orlo (circa 35 ml).
Inserisci gli stecchi in legno e congela per almeno 8 ore, fino a quando i ghiaccioli saranno completamente solidi.
Per sformare, passa velocemente gli stampini sotto acqua tiepida (non calda) per facilitare l'estrazione.
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Cultura del cibo
Ghiaccioli tricolore Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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