La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Ghiaccioli rinfrescanti e proteici in versione fit: anguria, yogurt greco e menta per uno snack goloso che non appesantisce. Perfetti per l'estate.
Time
20m
Servings
8 servings
Level
Facile
95 kcal
Calorie
9 g
Proteine
10 g
Carboidrati
1 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountFrulla la polpa di anguria con il succo di limone e metà dello sciroppo d'agave fino a ottenere un composto omogeneo e liscio.
Distribuisci il composto di anguria nei 8 stampini per ghiaccioli (circa 40 ml ciascuno), riempiendo fino a un terzo dell'altezza.
Congela per 1 ora senza coperchio finché il primo strato non sarà abbastanza sodo al tatto.
Estrai gli stampini dal freezer e versa delicatamente lo yogurt greco diviso equamente (circa 25 ml per stampino) sopra lo strato di anguria.
Torna a congelare per altri 45 minuti fino a quando anche lo strato di yogurt non sarà parzialmente rappreso.
Nel frattempo, prepara il composto di menta: togli le foglie da 10-12 rametti di menta fresca, riduci finemente con un coltello e mescola con l'acqua e lo sciroppo d'agave rimasto.
Versa il composto di menta negli stampini fino all'orlo (circa 35 ml).
Inserisci gli stecchi in legno e congela per almeno 8 ore, fino a quando i ghiaccioli saranno completamente solidi.
Per sformare, passa velocemente gli stampini sotto acqua tiepida (non calda) per facilitare l'estrazione.
Compare the versions
Choose the version that suits your table today.
Food culture
Ghiaccioli tricolore Low Fat is a much-loved dish of Italiana cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
WOW TV
The video can link the recipe to WOW TV, cooking shows or Academy lessons.
Watch the video →Tasty Table Academy
Study the logic of recipe transformation inside The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open the course →Articles and training
Every recipe can link to guides, network readers and Academy paths.
Where to eat it
Find the top-rated restaurants to enjoy this dish — with real Google ratings and the AI's pick.
Flavour Atlas
This dish lives inside the flavour atlas: discover its cuisine, its region and the whole world around it.
