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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una salsa al cioccolato fondente e proteica, cremosa e golosa, perfetta per guarnire gelato, yogurt o dessert light. Ricca di proteine, povera di zuccheri e dal gusto intenso.
Tempo
13m
Porzioni
8 porzioni
Livello
Facile
142 kcal
Calorie
9 g
Proteine
14 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountSpezzettare il cioccolato fondente in pezzi piccoli e uniformi, versarli in un pentolino a fuoco dolce.
Aggiungere il burro e scaldare dolcemente finché il cioccolato non si scioglie completamente, mescolando spesso per evitare che bruci.
Versare il latte scremato poco per volta, incorporandolo delicatamente con una frusta per ottenere una consistenza liscia e omogenea.
Abbassare il fuoco e aggiungere la polvere proteica setacciata, mescolando costantemente per 2-3 minuti finché non è completamente disciolta e la salsa non ispessisce.
Aggiungere il miele e l'estratto di vaniglia, mescolare ancora 30 secondi.
Assaggiare e aggiustare il sapore con un pizzico di sale marino.
Trasferire in una salsiera calda e servire subito sopra gelato, yogurt greco o budino proteico.
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Cultura del cibo
Hot Fudge Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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