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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una salsa al cioccolato fondente e proteica, cremosa e golosa, perfetta per guarnire gelato, yogurt o dessert light. Ricca di proteine, povera di zuccheri e dal gusto intenso.
Tiempo
13m
Raciones
8 porciones
Nivel
Facile
142 kcal
Calorie
9 g
Proteine
14 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountSpezzettare il cioccolato fondente in pezzi piccoli e uniformi, versarli in un pentolino a fuoco dolce.
Aggiungere il burro e scaldare dolcemente finché il cioccolato non si scioglie completamente, mescolando spesso per evitare che bruci.
Versare il latte scremato poco per volta, incorporandolo delicatamente con una frusta per ottenere una consistenza liscia e omogenea.
Abbassare il fuoco e aggiungere la polvere proteica setacciata, mescolando costantemente per 2-3 minuti finché non è completamente disciolta e la salsa non ispessisce.
Aggiungere il miele e l'estratto di vaniglia, mescolare ancora 30 secondi.
Assaggiare e aggiustare il sapore con un pizzico di sale marino.
Trasferire in una salsiera calda e servire subito sopra gelato, yogurt greco o budino proteico.
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Cultura gastronómica
Hot Fudge Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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