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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della Jambalaya Cajun, ricca di sapori e verdure fresche!
Tempo
45m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
Inizia preparando tutte le verdure: trita finemente la cipolla, il sedano e l'aglio, e taglia a cubetti il peperone.
In una pentola capiente, scalda un cucchiaio di olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi il pollo a cubetti e rosolalo fino a doratura, quindi rimuovilo e mettilo da parte.
Nella stessa pentola, aggiungi le verdure tritate e cuocile fino a quando non sono morbide, circa 5-7 minuti.
Aggiungi i pomodori pelati, la paprika affumicata, il pepe di Cayenna, l'origano, il sale e il pepe. Mescola bene e lascia cuocere per qualche minuto per far amalgamare i sapori.
Rimetti il pollo nella pentola e aggiungi i gamberi. Cuoci per 5 minuti, mescolando.
Aggiungi il riso integrale e il brodo vegetale. Porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti, finché il liquido non viene assorbito e il riso è cotto.
Al termine della cottura, guarnisci con prezzemolo fresco e servi caldo.
410 kcal
Calorie
35 g
Proteine
45 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Jambalaya Cajun Low Carb è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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