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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della tradizionale Kielbasa, preparata con carne di pollo e tacchino. Perfetta per un pranzo sano e saporito!
Tempo
1h 30m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Media
220 kcal
Calorie
30 g
Proteine
2 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola capiente, unire il pollo e il tacchino macinati con l'aglio tritato. Mescolare bene.
In un'altra ciotola, combinare il sale, lo zucchero di cocco, il pepe, la maggiorana e il pimento.
Aggiungere il mix di spezie alla carne e impastare con le mani fino a ottenere un composto omogeneo.
Riempire le budella (se disponibili) con il composto di carne, altrimenti formare delle polpette o salsicce senza budello.
Riporre in frigorifero per almeno 2 ore per far insaporire.
Cuocere in acqua bollente per 30 minuti o grigliare per 20-25 minuti, fino a quando non sono completamente cotte.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Kielbasa è un piatto molto amato della cucina Polacca, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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