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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la deliziosa Linzer Torte Fit, una versione leggera e proteica con ricotta e frutti di bosco!
Tempo
45m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
In una ciotola, unisci la farina di mandorle, la farina d'avena, l'eritritolo e la cannella. Mescola bene.
Aggiungi l'olio di cocco fuso e il tuorlo d'uovo, quindi impasta rapidamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Forma una palla con l'impasto, avvolgila in pellicola trasparente e riponila in frigorifero per 15 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C.
Stendi 2/3 dell'impasto in uno stampo monoporzione (8 cm di diametro) rivestito di carta da forno, creando un bordo uniforme.
Spalma la ricotta sul fondo e distribuisci la confettura di frutti di bosco sopra in modo uniforme.
Con l'impasto rimanente, forma delle strisce e disponile a griglia sopra la confettura.
Inforna per circa 25 minuti o finché non sarà dorata.
Lascia raffreddare completamente prima di servire.
220 kcal
Calorie
12.5 g
Proteine
22 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Linzer Torte è un piatto molto amato della cucina Austriaca, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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