Cucine popolari
Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un delizioso manzo croccante allo zenzero in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un pranzo sano e nutriente.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
430 kcal
Calorie
45 g
Proteine
20 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, sbatti gli albumi con la farina di cocco fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il manzo tagliato a strisce sottili e mescola bene per ricoprire il carne.
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cuoci il manzo per 4-5 minuti, girandolo frequentemente, fino a doratura croccante. Rimuovi il manzo e mettilo da parte su carta assorbente.
Nella stessa padella, aggiungi le carote e i peperoni. Cuoci per 3-4 minuti, mantenendo le verdure croccanti.
Aggiungi lo zenzero e l'aglio e cuoci per un altro minuto.
Prepara la salsa mescolando la salsa di soia, l'aceto di riso e il miele in una ciotola. Versa la salsa sul mix di verdure e mescola bene per amalgamare.
Rimetti il manzo in padella e mescola tutto insieme per 1-2 minuti per riscaldare uniformemente.
Impiatta e guarnisci con cipollotto fresco tritato e peperoncino, se desiderato.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Manzo Croccante allo Zenzero è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
