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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Nachos croccanti al forno con formaggio cheddar fuso e una spolverata di peperoncino: il perfetto snack proteico e leggero, senza friggitrice.
Tempo
40m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
16 g
Carboidrati
7.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountMescola in una ciotola farina di mais, acqua, sale e pepe fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Lascia riposare l'impasto avvolto in pellicola trasparente per 12 minuti.
Dividi l'impasto in 3 parti. Stendi ciascuna parte tra due fogli di carta forno molto sottile (1-2 mm), formando rettangoli di circa 5 cm di larghezza.
Ritira il foglio superiore e taglia l'impasto in triangoli di 4-5 cm di lato con un coltello affilato.
Trasferisci i triangoli di impasto su una teglia rivestita di carta forno, spruzzali leggermente con olio di oliva in spray, condisci con un pizzico di sale e pepe.
Inforna a 190°C per 15-18 minuti, finché i nachos non risultano croccanti e leggermente dorati ai bordi, girandoli a metà cottura.
Estrai dal forno e subito spolverizza uniformemente il cheddar grattugiato e il peperoncino sbriciolato.
Rimetti in forno a 180°C per 4-5 minuti, finché il formaggio non è fuso ma non sciolto completamente.
Estrai e lascia riposare 1 minuto. Decora con peperone fresco e erba cipollina.
Servi ancora caldi.
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Cultura del cibo
Nachos (TM6) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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