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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Deliziose fettuccine fatte in casa con farina di ceci e proteine, perfette per un pranzo leggero e ricco di gusto!
Tempo
15m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
360 kcal
Calorie
28 g
Proteine
30 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountInizia mescolando in una ciotola la farina di ceci, l'uovo, le proteine in polvere, l'olio d'oliva e il sale fino a ottenere un impasto omogeneo.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro e lavoralo delicatamente con le mani fino a formare una palla liscia.
Copri l'impasto con un canovaccio e lascialo riposare per 10 minuti a temperatura ambiente.
Stendi l'impasto con un mattarello fino a ottenere uno spessore di circa 2 mm.
Una volta steso, utilizza un coltello affilato per tagliare delle fettuccine della larghezza desiderata.
Cuoci le fettuccine in acqua bollente salata per circa 3-5 minuti, fino a quando non sono al dente.
Scola e condisci a piacere con sugo di pomodoro fresco o verdure saltate.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pasta fresca con farina di ceci è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
