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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il pollo croccante alla coreana in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
385 kcal
Calorie
40 g
Proteine
15 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountMarinare il petto di pollo con la salsa di soia, l'aglio in polvere e lo zenzero in polvere per almeno 15 minuti in frigorifero.
In una ciotola, mescolare la farina d'avena, l'amido di mais, l'eritritolo, il pepe nero e un pizzico di sale.
Aggiungere gradualmente 50 ml d'acqua fino a ottenere una pastella densa.
Immergere il pollo marinato nella pastella, assicurandosi di ricoprirlo bene.
Scaldare una padella antiaderente con un cucchiaio d'olio e cuocere il pollo a fuoco medio-alto per 5-6 minuti per lato, fino a doratura.
Trasferire il pollo su un piatto e servire caldo.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pollo Fritto Coreano è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
