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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una salsa all'arancia rivisitata in chiave fit: più leggera e proteica, perfetta per accompagnare gelato proteico, yogurt greco o pancake light senza sensi di colpa.
Tempo
15m
Porzioni
6 porzioni
Livello
Facile
85 kcal
Calorie
2.5 g
Proteine
14 g
Carboidrati
2.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn un pentolino a fuoco medio, fai sciogliere il burro chiarificato e aggiungi la scorza d'arancia grattugiata, mescolando delicatamente per 2 minuti fino a rilasciare gli oli essenziali.
Versa il succo d'arancia fresco nel pentolino e abbassa il fuoco a medio-basso. Aggiungi la marmellata senza zuccheri e mescola fino a integrazione completa (circa 3 minuti).
In una piccola ciotola, stempora l'amido di mais con l'acqua filtrata per creare una sospensione omogenea, poi versala nella salsa mescolando costantemente.
Continua la cottura per altri 2 minuti a fuoco medio-basso, sempre mescolando, fino a quando la salsa non si addensa leggermente.
Spegni il fuoco, aggiungi il liquore all'arancia e l'estratto di vaniglia, mescola bene. Assaggia e correggi di sale se necessario.
Trasferisci la salsa in una salsiera e servila tiepida o fredda su gelato proteico, yogurt greco nature o dollop di ricotta magra.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Salsa all'arancia Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
