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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Spaghetti al tonno rivisitati in versione fit: più proteine, meno grassi, mantenendo tutto il sapore del mare. Un piatto veloce e nutriente perfetto per il pranzo in ufficio.
Tempo
22m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
Mettere a bollire l'acqua salata in una pentola grande a fuoco alto.
Nel frattempo, tritare finemente l'aglio e il peperoncino rosso.
Scaldare l'olio extravergine di oliva in una padella ampia a fuoco medio, aggiungere aglio e peperoncino, far insaporire per 2 minuti fino a quando profuma.
Scolare il tonno al naturale e aggiungerlo delicatamente alla padella, mescolando con cura per non frammentarlo troppo. Lasciar cuocere 1 minuto insieme all'aglio.
Aggiungere i pomodori ciliegia interi (o dimezzati se molto grandi), i capperi e un pizzico di sale. Cuocere a fuoco medio per 3-4 minuti, finché i pomodori iniziano a ammorbidirsi.
Spezzettare il basilico fresco con le mani e incorporarlo nel condimento. Assaggiare e regolare di sale e pepe.
Quando l'acqua bolle, aggiungere gli spaghetti integrali e cuocere secondo il tempo indicato sulla confezione (generalmente 9-10 minuti) fino a mantecatura.
Scolare la pasta direttamente nella padella con il condimento, mantenendo un mestolo di acqua di cottura.
Mantecare per 1-2 minuti a fuoco vivace, aggiungendo l'acqua di cottura se necessario per ottenere una consistenza cremosa.
Servire immediatamente in piatti caldi.
380 kcal
Calorie
32.5 g
Proteine
38 g
Carboidrati
10.5 g
Grassi
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Spaghetti al tonno è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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