Cucine popolari
Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Un autentico tajine marocchino rielaborato in versione light, mantenendo l'identità orientale con spezie signature come ras el hanout e cannella. Pollo tenero, datteri dolci e verdure in umido, servito con semola integrale per un piatto completo e ipocalorico, perfetto per chi vuole dimagrire senza rinunciare ai sapori.
Tempo
45m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
29 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPulisci il pollo (coscia o sovracoscia sgrassata) e taglia in 2 pezzi medi. Pela e affetta finemente la cipolla. In una pentola antiaderente con 5 ml di olio d'oliva, fai rosolare la cipolla, poi aggiungi il pollo e fai dorare su tutti i lati per 4-5 minuti.
Affetta le carote in rondelle da 1 cm, taglia le pomodorini a metà. Aggiungi carote e pomodorini al pollo, salsa, pepe e incorpora la cannella e il ras el hanout (1 pizzico di ognuno). Versa 150 ml di acqua calda.
Porta a ebollizione, copri e abbassa il fuoco. Lascia cuocere per 15 minuti.
Nel frattempo, prepara la semola integrale (50 g) secondo le istruzioni: versa in acqua bollente salata, mescola e cuoci 2-3 minuti fino a renderla morbida.
Aggiungi i datteri denocciolati (4 datteri, circa 40 g) al tajine e cuoci altri 8-10 minuti. Regola di sale e pepe.
Disponi la semola nel piatto, versa il tajine sopra, guarnisci con coriandolo fresco tritato e servi caldo.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Tajine di pollo light alle datteri e spezie orientali è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
