Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la freschezza della nostra terrina di barbabietola con yogurt proteico, perfetta per un pranzo leggero e nutriente!
Tempo
20m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
360 kcal
Calorie
28 g
Proteine
22 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTagliare sottilmente 60g di barbabietola cotta e metterla da parte su un piatto.
Tritare finemente 10g di noci pecan e tenere da parte.
In una ciotola, mescolare 50g di yogurt greco 0% con 30g di formaggio spalmabile light, un pizzico di sale, pepe e peperoncino fresco tritato.
In un bicchiere o una forma per terrina, alternare uno strato di barbabietola, uno strato di crema di yogurt e uno strato di barbabietola.
Completare con la crema di yogurt e guarnire con le noci pecan tritate e prezzemolo fresco.
Refrigerare per almeno 30 minuti prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Terrina alla Barbabietola e Caprino è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
