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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la Torta Magica FIT: un dolce sano e proteico, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Tempo
45m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
220 kcal
Calorie
16 g
Proteine
15 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 160°C e prepara uno stampo monoporzione di circa 10x10 cm rivestito di carta da forno.
In una ciotola, sbatti il tuorlo con l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso.
Aggiungi lo yogurt greco, la farina di mandorle, il cacao e il latte di mandorla, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, monta gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.
Incorpora delicatamente gli albumi al composto di tuorlo, utilizzando una spatola e movimenti dal basso verso l'alto.
Versa il composto nello stampo e cuoci a bagnomaria per circa 30 minuti, o fino a quando la superficie sarà soda ma ancora umida.
Lascia raffreddare a temperatura ambiente per 10 minuti, poi metti in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Torta Magica è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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