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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Tres Leches, preparata con yogurt e farina di avena!
Tempo
45m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Media
240 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
30 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountInizia preriscaldando il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di 20x20 cm con carta da forno.
In una ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene.
Setaccia la farina di avena con il lievito e incorporala lentamente al composto, mescolando fino a ottenere una pastella omogenea.
Versa l'impasto nella teglia preparata e cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando un stecchino inserito al centro non esce pulito.
Una volta cotto, lascia raffreddare il dolce nella teglia.
In un'altra ciotola, mescola il latte parzialmente scremato, il latte condensato light e il latte evaporato light.
Quando il dolce è freddo, bucherella la superficie con una forchetta e versa uniformemente il mix di latte sopra.
Monta la panna vegetale e stendila sopra il dolce una volta che il latte è stato assorbito.
Conserva in frigorifero per almeno un'ora prima di servire, spolverando con della cannella in polvere.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Tres Leches (Milk Cake) Protein è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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