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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un modo leggero e nutriente per gustare le uova con spinaci freschi e ricotta.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
280 kcal
Calorie
20 g
Proteine
4 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C.
In una padella, riscaldare l'olio d'oliva e far appassire gli spinaci a fuoco medio fino a quando non sono leggermente appassiti.
In una cocotte (ramekin) di circa 150ml, distribuire gli spinaci sul fondo.
Aggiungere la ricotta sopra gli spinaci, creando dei piccoli avvallamenti per accogliere le uova.
Rompere delicatamente le uova sopra la ricotta, cercando di mantenere i tuorli intatti.
Condire con sale, pepe, noce moscata e peperoncino se desiderato.
Infornare per circa 12-15 minuti, fino a quando gli albumi sono solidificati e i tuorli sono ancora cremosi.
Servire subito caldo, accompagnato da una fetta di pane integrale tostato.
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Cultura del cibo
Uova Sode in Cocotte al Formaggio è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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