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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della Vasilopita, un plumcake greco perfetto per il tuo dolce momento!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo per plumcake con carta forno.
In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, sbatti gli albumi con il succo di limone e lo yogurt greco fino a ottenere un composto omogeneo.
Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando delicatamente fino a formare un impasto liscio.
Versa l'impasto nello stampo e distribuisci le noci tritate sulla superficie.
Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare per 10 minuti, poi sforma e servi tiepido.
240 kcal
Calorie
20.5 g
Proteine
27 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Cultura del cibo
Vasilopita - Plumcake Greco è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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