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Vasilopita - Plumcake Greco

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Vasilopita - Plumcake Greco

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Scopri la versione leggera e proteica della Vasilopita, un plumcake greco perfetto per il tuo dolce momento!

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Χρόνος

35m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

80 g di farina di mandorle
30 g di proteine in polvere al gusto di vaniglia
20 g di eritritolo
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
3 albumi d'uovo
30 g di yogurt greco magro
1 cucchiaio di succo di limone
20 g di noci tritate

Εκτέλεση

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo per plumcake con carta forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti gli albumi con il succo di limone e lo yogurt greco fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando delicatamente fino a formare un impasto liscio.

5

Versa l'impasto nello stampo e distribuisci le noci tritate sulla superficie.

6

Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

7

Lascia raffreddare per 10 minuti, poi sforma e servi tiepido.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

240 kcal

Calorie

20.5 g

Proteine

27 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Vasilopita - Plumcake Greco

Vasilopita - Plumcake Greco è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Vasilopita - Plumcake Greco un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Vasilopita - Plumcake Greco in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Vasilopita - Plumcake Greco

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