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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle samosa al curry, perfette come snack sano e gustoso!
Tempo
50m
Porzioni
16 porzioni
Livello
Facile
180 kcal
Calorie
5.5 g
Proteine
20 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla tritata. Cuoci a fuoco medio fino a quando diventa trasparente.
Aggiungi il curry in polvere e il cumino, mescolando per un minuto.
Incorpora le patate dolci schiacciate, i piselli e le carote grattugiate. Mescola bene e cuoci per 5 minuti, aggiustando di sale e pepe.
Lascia raffreddare il ripieno.
Prendi un foglio di pasta fillo e spennellalo leggermente con spray d'olio; piegalo a metà.
Metti un cucchiaio di ripieno all'estremità e ripiega i lati, formando un triangolo.
Sigilla i bordi premendo con le dita.
Ripeti con gli altri fogli di pasta fillo e il ripieno.
Posiziona le samosa su una teglia rivestita di carta da forno e spruzza con un po' di olio d'oliva.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti, fino a doratura.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Vegetable Curry Samosas è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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