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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra zuppa di lenticchie rosse e limone, leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e gustosa!
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla, la carota e il sedano; rosola per circa 5 minuti fino a quando le verdure sono morbide.
Aggiungi l'aglio tritato, il cumino e il coriandolo, e cuoci per 1 minuto per far sprigionare gli aromi.
Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione; quindi, aggiungi le lenticchie rosse. Riduci la fiamma e cuoci a fuoco medio per circa 20 minuti, finché le lenticchie non sono tenere.
Togli dal fuoco e aggiungi il succo di limone e lo yogurt greco, mescolando bene fino a ottenere una consistenza cremosa.
Servi la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco e pepe nero macinato a piacere.
330 kcal
Calorie
22 g
Proteine
40 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Zuppa di Lenticchie e Limone Libanese Protein è un piatto molto amato della cucina Libanese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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