Biscotti Austriaci con Marmellata

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la ricetta dei biscotti fit con marmellata di frutti rossi, leggeri e golosi, perfetti per uno snack sano!

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Timp

27m

Porții

10 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100 g di farina di avena

50 g di farina di mandorle

30 g di eritritolo

1 pizzico di sale

2 albumi d'uovo

30 g di olio di cocco fuso

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

100 g di marmellata di frutti rossi senza zucchero

Mod de preparare

1

In una ciotola, unisci la farina di avena, la farina di mandorle, l'eritritolo e il sale.

2

In un'altra ciotola, monta gli albumi d'uovo con l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto spumoso.

3

Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescola bene fino a formare un impasto omogeneo.

4

Lascia riposare l'impasto in frigorifero per 10 minuti.

5

Preriscalda il forno a 170°C.

6

Preleva piccole porzioni di impasto (circa 15g ciascuna) e forma delle palline.

7

Disponile su una teglia foderata con carta da forno e crea un incavo al centro di ciascuna pallina.

8

Riempi ogni incavo con un cucchiaino di marmellata di frutti rossi e cuoci in forno per 12 minuti.

9

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

Valori nutriționale pe scurt

180 kcal

Calorie

5.2 g

Proteine

14.8 g

Carboidrati

10.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri i biscotti austriaci con marmellata in versione FIT, leggeri e deliziosi!

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Timp

22m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

30 g di farina di mandorle

10 g di fiocchi di cocco

1 cucchiaio di eritritolo

1 pizzico di sale

1 albume d'uovo

10 g di burro di mandorle

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaio di marmellata di fragole senza zucchero

Mod de preparare

1

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, i fiocchi di cocco, l'eritritolo e il sale. Mescola bene.

2

In un'altra ciotola, monta l'albume e aggiungi il burro di mandorle e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto spumoso.

3

Versa gli ingredienti secchi nella ciotola con gli ingredienti liquidi e amalgama fino a ottenere un impasto liscio.

4

Forma delle palline di impasto di circa 15 g ciascuna e disponile su una teglia foderata con carta da forno.

5

Crea un incavo al centro di ogni pallina con un dito.

6

Riempi gli incavi con la marmellata di fragole.

7

Preriscalda il forno a 160°C e cuoci per 12 minuti.

8

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

Valori nutriționale pe scurt

180 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri i Biscotti Austriaci Protein, leggeri e gustosi, perfetti per uno snack sano e ricco di proteine!

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Timp

22m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

30g farina di mandorle

20g fiocchi d'avena integrali

10g eritritolo

1 pizzico di sale

1 albume d'uovo

10g olio di cocco fuso

5g estratto di vaniglia

20g marmellata di albicocche senza zucchero

Mod de preparare

1

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, i fiocchi d'avena, l'eritritolo e il sale.

2

In un'altra ciotola, monta l'albume con l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una consistenza spumosa.

3

Mescola gli ingredienti secchi con quelli liquidi fino a formare un impasto omogeneo.

4

Forma delle palline di impasto di circa 15g ciascuna e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.

5

Crea un'incavo al centro di ogni pallina utilizzando il pollice.

6

Riempi ogni incavo con un cucchiaino di marmellata di albicocche.

7

Cuoci in forno preriscaldato a 160°C per 12 minuti.

8

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

Valori nutriționale pe scurt

200 kcal

Calorie

15.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

6.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri la ricetta di biscotti leggeri e golosi, perfetti per una dolce pausa!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

50g di farina integrale

20g di fiocchi d'avena

30g di eritritolo

1 pizzico di sale

1 albume d'uovo

10g di olio di semi di girasole

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

30g di marmellata di frutti rossi senza zucchero

Mod de preparare

1

In una ciotola, mescola la farina integrale, i fiocchi d'avena, l'eritritolo e il sale.

2

In un'altra ciotola, monta l'albume con l'olio di semi di girasole e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto spumoso.

3

Unisci gli ingredienti secchi con quelli liquidi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Lascia riposare l'impasto in frigorifero per circa 15 minuti.

5

Preriscalda il forno a 170°C.

6

Forma delle palline di impasto di circa 15g ciascuna e disponile su una teglia foderata con carta da forno.

7

Crea un incavo al centro di ciascuna pallina.

8

Riempi ogni incavo con un po' di marmellata di frutti rossi.

9

Cuoci in forno per 15 minuti e lascia raffreddare su una griglia.

Valori nutriționale pe scurt

210 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

27 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Austriacă

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Biscotti Austriaci con Marmellata

Biscotti Austriaci con Marmellata è un piatto molto amato della cucina Austriaca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Biscotti Austriaci con Marmellata un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Biscotti Austriaci con Marmellata in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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