Buffalo Chicken Spring Rolls Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Involtini croccanti al forno con pollo speziato e salsa Buffalo: tutta la soddisfazione del piatto americano con il 30% di calorie in meno e il doppio delle proteine.

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Timp

55m

Porții

4 porții

Nivel

Media

Ingrediente

Petto di pollo 600 g

Grana Padano grattugiato 40 g

Salsa piccante (hot sauce) 80 ml

Miele 15 ml

Salsa Worcestershire 10 ml

Burro 10 g

Cipolla in polvere 3 g

Aglio in polvere 3 g

Carta di riso 12 fogli

Olio di semi di girasole 15 ml (per pennellare)

Sale marino 4 g

Paprika affumicata 2 g

Lattuga romana 200 g

Mod de preparare

1

Preriscaldare il forno a 200°C. Asciugare il pollo con carta assorbente, tagliare a cubetti di 2-3 cm e trasferire in una ciotola.

2

Aggiungere paprika, sale, aglio in polvere e cipolla in polvere. Mescolare per condire uniformemente. Disporre su una teglia ricoperta di carta forno in un unico strato.

3

Cuocere in forno a 200°C per 25-28 minuti finché il pollo è cotto e leggermente dorato. Togliere e lasciar intiepidire 5 minuti.

4

In una ciotola capiente mescolare il burro sciolto, la salsa piccante, il miele, la salsa Worcestershire e il grana grattugiato fino a ottenere una pasta omogenea.

5

Aggiungere il pollo cotto (tagliato a pezzetti più piccoli se necessario) alla salsa Buffalo e mescolare per circa 2 minuti finché tutto sia ben amalgamato. Se troppo secco, aggiungere 15 ml d'acqua.

6

Versare acqua tiepida in una ciotola ampia. Tagliare ogni foglio di carta di riso in 4 quarti uguali, per un totale di 48 pezzi.

7

Immergere completamente 3 quarti di carta di riso nell'acqua tiepida per 5-7 secondi, stenderli sul piano di lavoro e sovrapporre leggermente.

8

Distribuire circa 1 cucchiaio di ripieno al centro, lasciando 1 cm dai bordi. Piegare i lati corti verso il centro e arrotolare fermamente fino a chiudere completamente.

9

Ripetere con i restanti fogli di riso. Disporre gli involtini su una teglia ricoperta di carta forno.

10

Pennellare leggermente ogni involtino con olio di semi di girasole da entrambi i lati (circa 5 ml totali).

11

Cuocere al forno a 200°C per 10-12 minuti, girando a metà cottura, finché sono leggermente dorati e croccanti ai bordi.

12

Togliere dal forno e lasciar riposare 2 minuti. Servire con lattuga romana fresca e la salsa Buffalo avanzata come condimento.

Valori nutriționale pe scurt

380 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri i nostri involtini di pollo piccanti, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per un pranzo sano e gustoso!

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Timp

30m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100g di petto di pollo

1 cucchiaio di salsa chili dolce (30g)

20g di formaggio spalmabile light

30g di yogurt greco

1 cucchiaino di olio d'oliva

3 foglie di cavolo verza

pepe nero q.b

paprika dolce q.b

1 cucchiaino di succo di limone

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 200°C. Asciuga il petto di pollo e condisci con sale, pepe e paprika. Cuoci in forno per 20 minuti fino a doratura.

2

Una volta cotto, trita finemente il pollo e mescola con il formaggio spalmabile e lo yogurt greco.

3

In una padella, scalda l'olio e aggiungi la salsa chili dolce, mescolando per amalgamare.

4

Unisci metà della salsa al composto di pollo e formaggio.

5

Stendi le foglie di cavolo verza, riempi con il composto e arrotola.

6

Disponi gli involtini in una teglia e cuoci in forno per 5 minuti per scaldarli.

7

Servi con la salsa rimanente a parte.

Valori nutriționale pe scurt

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

8 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri la ricetta degli involtini di pollo piccanti, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per un pranzo sano e gustoso!

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Timp

45m

Porții

4 porții

Nivel

Media

Ingrediente

400 g petto di pollo

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaino di aglio in polvere

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaio di olio d'oliva

100 g formaggio spalmabile light

3 cucchiai di salsa piccante

6 fogli di carta di riso

Lattuga a piacere

1 cucchiaio di salsa di soia (opzionale)

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.

2

Asciuga il pollo con carta assorbente, poi in una ciotola mescola il pollo, la paprika, l'aglio in polvere, il sale e l'olio d'oliva.

3

Disponi il pollo sulla teglia e cuoci in forno per circa 25 minuti, fino a cottura completa. Lascia raffreddare leggermente.

4

Una volta cotto, trita il pollo in pezzi piccoli e trasferiscilo in una ciotola. Aggiungi il formaggio spalmabile e la salsa piccante, mescolando bene per amalgamare il tutto.

5

In una ciotola, metti acqua calda e immergi i fogli di carta di riso uno alla volta per circa 10 secondi, finché non diventano morbidi.

6

Stendi i fogli di carta di riso su un piano di lavoro e posiziona un cucchiaio di ripieno di pollo su ciascuno, lasciando un bordo sui lati.

7

Arrotola il foglio partendo dal lato con il ripieno, piegando le estremità verso l'interno mentre procedi. Assicurati che siano ben chiusi.

8

Servi gli involtini con lattuga fresca e, se desiderato, una salsa di soia per un tocco extra di sapore.

Valori nutriționale pe scurt

410 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri gli involtini di pollo alla Buffalo, una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo gustoso e sano!

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Timp

50m

Porții

4 porții

Nivel

Media

Ingrediente

300 g di petto di pollo

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

100 g di mozzarella light

50 g di formaggio spalmabile light

2 cucchiai di salsa piccante

1 cucchiaino di miele

1 cucchiaino di salsa di soia

1 spicchio d'aglio tritato

8 fogli di carta di riso

Lattuga a piacere per servire

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

Asciuga il petto di pollo con carta assorbente e mettilo in una ciotola. Aggiungi paprika, sale e olio d'oliva, mescolando bene.

3

Disponi il pollo sulla teglia e cuoci in forno per 30 minuti. Una volta cotto, lascialo raffreddare leggermente.

4

In un'altra ciotola, unisci la mozzarella light e il formaggio spalmabile, mescolando bene.

5

Quando il pollo è tiepido, tritalo finemente e aggiungilo alla miscela di formaggi.

6

In un pentolino, scalda la salsa piccante, il miele, la salsa di soia e l'aglio tritato, mescolando per amalgamare.

7

Versa metà della salsa sul composto di pollo e formaggio e mescola bene.

8

Taglia i fogli di carta di riso in quarti e immergili in acqua calda per ammorbidirli.

9

Su ogni pezzo di carta di riso, metti un cucchiaio di ripieno e arrotola, chiudendo le estremità.

10

Disponi gli involtini su una teglia e spennella con un po' di olio d'oliva.

11

Cuoci in forno per altri 10-15 minuti fino a doratura. Servi con lattuga e salsa rimanente.

Valori nutriționale pe scurt

395 kcal

Calorie

38 g

Proteine

22 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Italiană

Regiune: Media

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Povestea Buffalo Chicken Spring Rolls Low Fat

Buffalo Chicken Spring Rolls Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Buffalo Chicken Spring Rolls Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Buffalo Chicken Spring Rolls Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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