Bucătării populare
Italia
Pornește de la original. Apoi alege versiunea ta perfectă: Original, Low Carb, Protein sau Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro calzone proteico con ricotta e funghi, perfetto per un pranzo light e gustoso!
Timp
35m
Porții
1 porții
Nivel
Facile
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
25 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIn una ciotola, unisci la farina integrale, l'uovo, il lievito, il sale e l'acqua. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a raggiungere uno spessore di circa 3 mm e ritaglia un cerchio di 15 cm di diametro.
In una ciotola, amalgama la ricotta magra con lo yogurt greco, un pizzico di sale e pepe. In una padella, scalda l'olio e rosola l'aglio tritato, poi aggiungi i funghi champignon tagliati e fai cuocere fino a quando non sono teneri, circa 5 minuti. Aggiungi i pomodorini tagliati e cuoci per altri 2-3 minuti.
Distribuisci il ripieno di ricotta al centro del cerchio di pasta, aggiungi il composto di funghi e pomodorini, quindi ripiega la pasta a metà formando un semicerchio e sigilla bene i bordi premendo con le dita.
Preriscalda il forno a 200°C e cuoci il calzone per 15-20 minuti finché non è dorato.
Lascia raffreddare leggermente e servi caldo, eventualmente guarnendo con un filo d'olio.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Calzone Ricotta e Funghi este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
