Chicken Curry Malaysiano Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri il nostro Curry di Pollo Light, una ricetta ricca di proteine e sapori, perfetta per un pranzo sano e leggero!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100g di petto di pollo

80g di cavolfiore

1 spicchio d'aglio

1/2 cipolla piccola

5g di zenzero fresco

1 cucchiaio di curry in polvere

1 cucchiaino di olio EVO

50g di yogurt greco 0%

80ml di brodo vegetale leggero

sale q.b

pepe nero q.b

Mod de preparare

1

Tritare finemente l'aglio, la cipolla e lo zenzero.

2

In una ciotolina, mescolare il curry in polvere con un cucchiaio d'acqua fino a ottenere una pasta.

3

Scaldare l'olio EVO in una padella a fuoco medio-alto e aggiungere il soffritto di aglio, cipolla e zenzero, rosolando per 2-3 minuti.

4

Unire la pasta di curry e tostare per un minuto.

5

Aggiungere lo yogurt greco, il brodo vegetale e il pollo a dadini, portando a ebollizione e poi abbassando il fuoco.

6

Incorporare il cavolfiore e cuocere a fuoco lento per circa 12-15 minuti, finché il pollo e il cavolfiore sono teneri.

7

Aggiustare di sale e pepe, cuocere per altri 2 minuti e servire caldo.

Valori nutriționale pe scurt

380 kcal

Calorie

33 g

Proteine

15 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri il nostro delizioso curry di pollo light, una ricetta ricca di proteine e sapore, perfetta per un pranzo sano e saziante.

Alege această versiune

Timp

30m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100g di petto di pollo a dadini

80g di cavolfiore a bouquet

1 spicchio d'aglio

1/2 cipolla piccola

5g di zenzero fresco

1 cucchiaio di curry in polvere

2 cucchiai di acqua

1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

50g di yogurt greco 0%

80ml di brodo vegetale leggero

sale e pepe nero q.b

Mod de preparare

1

Tritare finemente l'aglio, la cipolla e lo zenzero fresco, quindi pestare il tutto in un mortaio per ottenere una pasta.

2

In una ciotola, mescolare il curry in polvere con l'acqua fino a formare una pasta omogenea.

3

Scaldare l'olio EVO in una padella a fuoco medio-alto e rosolare il soffritto per 2-3 minuti.

4

Aggiungere la pasta di curry e tostare per 1 minuto fino a sprigionare il profumo.

5

Versare lo yogurt greco, il brodo vegetale e il pollo a dadini nella padella; portare a ebollizione e poi abbassare il fuoco.

6

Unire il cavolfiore e cuocere a fuoco dolce per 12-15 minuti fino a cottura del pollo e delle verdure.

7

Regolare di sale e pepe, cuocere ancora per 2 minuti e servire caldo.

Valori nutriționale pe scurt

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri un curry di pollo leggero e ricco di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

Alege această versiune

Timp

30m

Porții

1 porții

Nivel

Media

Ingrediente

1 spicchio d'aglio

1 cipolla rossa piccola

10g di zenzero fresco

1 cucchiaio di curry in polvere

2 cucchiai d'acqua

1 cucchiaino di olio di cocco

100g di petto di pollo a cubetti

50g di yogurt greco 0%

100ml di brodo di pollo

100g di broccoli a pezzi piccolissimi

Sale q.b

Pepe nero q.b

Mod de preparare

1

Tritare finemente lo spicchio d'aglio, la cipolla e lo zenzero.

2

In una ciotola, mescolare il curry con l'acqua fino a ottenere una pasta omogenea.

3

Scaldare l'olio di cocco in una padella a fuoco medio-alto e rosolare il soffritto per 2-3 minuti.

4

Aggiungere la pasta di curry e tostare per 1 minuto.

5

Versare lo yogurt greco e il brodo di pollo, quindi aggiungere il pollo a cubetti. Portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco.

6

Incorporare i broccoli e cuocere a fuoco dolce per circa 12 minuti.

7

Regolare di sale e pepe, cuocere ancora 2 minuti e servire caldo.

Valori nutriționale pe scurt

430 kcal

Calorie

40 g

Proteine

16 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Versiune Low Fat

Un delizioso curry di pollo light e proteico, arricchito con yogurt e verdure fresche. Perfetto per una cena leggera e gustosa!

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Timp

30m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100g petto di pollo senza pelle

80g cavolfiore

1 spicchio d'aglio

1/2 cipolla piccola

5g zenzero fresco

1 cucchiaio curry in polvere

2 cucchiai acqua

1 cucchiaino olio EVO

50g yogurt greco 0%

80ml brodo vegetale leggero

sale q.b

pepe nero q.b

Mod de preparare

1

Tritare finemente l'aglio, la cipolla e lo zenzero, quindi schiacciare in un mortaio per ottenere una pasta.

2

In una ciotola, unire il curry in polvere con l'acqua fino a formare una pasta.

3

Riscaldare l'olio EVO in una padella a fuoco medio, aggiungere il soffritto e rosolare per 2-3 minuti.

4

Aggiungere la pasta di curry e tostare per 1 minuto.

5

Versare lo yogurt greco e il brodo vegetale, quindi aggiungere il pollo tagliato a dadini. Portare a ebollizione, poi abbassare il fuoco.

6

Aggiungere il cavolfiore e cuocere a fuoco dolce per 12-15 minuti fino a cottura.

7

Regolare di sale e pepe, e cuocere per altri 2 minuti; servire caldo.

Valori nutriționale pe scurt

330 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Malaeziană

Regiune: Media

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Chicken Curry Malaysiano Protein

Chicken Curry Malaysiano Protein è un piatto molto amato della cucina Malese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chicken Curry Malaysiano Protein un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Chicken Curry Malaysiano Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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