Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice e golosa che unisce il fresco profumo di limone a un'alta percentuale proteica. Perfetta per colazione o merenda senza sensi di colpa, grazie agli ingredienti light e bilanciati.
Timp
50m
Porții
12 porții
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Preparare uno stampo per ciambella (diametro 24 cm) con carta da forno o con uno spray antiaderente.
In una ciotola, setacciare insieme farina integrale, proteine in polvere, lievito e sale.
In un'altra ciotola, montare leggermente le uova con lo zucchero di canna e l'erythritol fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 2 minuti con le fruste).
Aggiungere il burro fuso al composto di uova e zucchero, mescolare bene.
Incorporare il latte scremato e il succo di limone fresco.
Aggiungere la scorza di limone grattugiata.
Versare delicatamente gli ingredienti secchi nel composto umido, mescolando dal basso verso l'alto fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
Trasferire l'impasto nello stampo preparato, livellare la superficie.
Cuocere in forno a 180°C per 35-38 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Sfornare e lasciar raffreddare completamente nello stampo per 10 minuti, poi capovolgere su una gratella.
Opzionalmente, cospargervi un po' di granella di zucchero grezzo sulla superficie ancora tiepida.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Ciambella classica Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
