Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crackers croccanti al caffè con proteine di siero, semi nutrienti e cannella: lo snack fit perfetto per una pausa energetica senza sensi di colpa.
Timp
30m
Porții
20 porții
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscalda il forno a 160°C e rivesti una teglia (20x30 cm) con carta forno.
In una ciotola, monta gli albumi con il sale fino a ottenere una schiuma leggera e stabile (circa 2-3 minuti con le fruste elettriche).
Aggiungi dolcemente la stevia liquida, l'estratto di caffè solubile sciolto in 1 cucchiaio d'acqua tiepida, la cannella e la polvere proteica, mescolando delicatamente dall'alto verso il basso per non smontare gli albumi.
Incorpora i semi di zucca, le mandorle tritare finemente, i semi di girasole, i semi di sesamo e l'olio di cocco fuso, amalgamando con movimenti dolci.
Versa il composto sulla teglia preparata e distribuiscilo in modo uniforme con un spatola bagnata, cercando di creare uno strato compatto e regolare.
Inforna per 15-18 minuti fino a quando la superficie risulta leggermente dorata e croccante.
Estrai dal forno e lascia raffreddare completamente sulla teglia per almeno 30 minuti (la croccantezza aumenta durante il raffreddamento).
Spezza il composto in 20 crackers di dimensione uniforme e conserva in un barattolo ermetico per 5-7 giorni.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Crackers al caffè este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
