Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/222006-disneys-ratatouille-DDMFS-4x3-36eb15843ab548a79e7aab761dac92e1.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico ratatouille, arricchita con quinoa e yogurt greco!
Timp
45m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
400 kcal
Calorie
18 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountCuoci la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolala e mettila da parte.
In una padella grande, scalda un cucchiaio di olio d'oliva e aggiungi la cipolla e l'aglio tritati. Soffriggi per 2-3 minuti.
Aggiungi i pomodori pelati schiacciati, sale, pepe e origano. Lascia cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.
Nel frattempo, taglia le melanzane, le zucchine e i peperoni a fette sottili.
In una teglia, distribuisci il sugo di pomodoro sul fondo, poi disponi le verdure a strati, alternando i colori.
Condisci con il restante olio d'oliva, sale e pepe.
Copri con un foglio di alluminio e inforna a 180°C per 20 minuti.
Scopri la teglia e cuoci per altri 10 minuti, finché le verdure sono tenere.
Servi il ratatouille caldo su un letto di quinoa e guarnisci con cucchiaiate di yogurt greco.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Disney's Ratatouille Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Francese, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
