Empanadas Valenciane ad Alta Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri le empanadas fit con pollo e spinaci, leggere e ricche di proteine!

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Timp

35m

Porții

1 porții

Nivel

Media

Ingrediente

100 g petto di pollo macinato

50 g spinaci freschi

1 cucchiaio olio EVO

1/4 cipolla tritata

1 uovo sodo

1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato

1 foglio di pasta fillo (o 1 involucro proteico)

Mod de preparare

1

In una padella, scaldare l'olio EVO a fuoco medio e rosolare la cipolla tritata fino a renderla trasparente (circa 2 minuti).

2

Aggiungere il pollo macinato e cuocere fino a doratura, circa 5-7 minuti.

3

Incorporare gli spinaci freschi e cuocere finché non si appassiscono (1-2 minuti).

4

Togliere dal fuoco e aggiungere l'uovo sodo tritato e il prezzemolo, mescolando bene.

5

Stendere il foglio di pasta fillo su un piano e spennellare leggermente con olio EVO.

6

Posizionare il ripieno al centro, piegare a triangolo e sigillare i bordi con acqua e una forchetta.

7

Disporre le empanadas su una teglia rivestita di carta forno e bucherellare la superficie con una forchetta.

8

Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti fino a doratura.

Valori nutriționale pe scurt

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

25 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri come preparare delle deliziose empanadas low carb, ricche di proteine e con un ripieno gustoso e sano!

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Timp

30m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100g di petto di pollo cotto e tritato

50g di formaggio spalmabile light

1 uovo intero

50g di cipolla rossa tritata

100g di zucchine grattugiate

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di paprika dolce

1 pizzico di sale e pepe

2 fogli di pasta fillo

Mod de preparare

1

In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla rossa a fuoco medio finché non diventa traslucida, ci vorranno circa 2 minuti.

2

Aggiungere le zucchine grattugiate e cuocere per un altro minuto.

3

Unire il pollo tritato, il formaggio spalmabile, l'uovo, la paprika, il sale e il pepe; mescolare bene e far raffreddare per 5 minuti.

4

Prendere due fogli di pasta fillo e sovrapporli, spennellare leggermente con olio d'oliva.

5

Distribuire il ripieno al centro, piegare a triangolo e sigillare bene i bordi con una forchetta.

6

Posizionare le empanadas su una teglia foderata di carta forno, bucherellare la superficie con una forchetta.

7

Infornare a 200°C per 12-15 minuti finché non risultano dorate.

Valori nutriționale pe scurt

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri le deliziose empanadas proteiche al pollo e spinaci, perfette per un pranzo sano e saziante!

Alege această versiune

Timp

35m

Porții

1 porții

Nivel

Media

Ingrediente

200g petto di pollo tritato

50g spinaci freschi

1/2 cipolla tritata

1 cucchiaio olio EVO

2 fogli di pasta fillo

1 uovo sodo

1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato

sale e pepe q.b

Mod de preparare

1

In una padella, scaldare l'olio EVO a fuoco medio e aggiungere la cipolla tritata; rosolarla finché diventa traslucida (circa 3 minuti).

2

Aggiungere il pollo tritato e cuocere fino a doratura, quindi incorporare gli spinaci e far cuocere per 2-3 minuti.

3

Togliere dal fuoco e unire l'uovo sodo tagliato a pezzetti e il prezzemolo; mescolare bene e far raffreddare leggermente.

4

Stendere 2 fogli di pasta fillo su una superficie piana, spennellare con un po' di olio EVO.

5

Posizionare il ripieno al centro di ogni foglio e piegare a triangolo, sigillando bene i bordi con una forchetta.

6

Disporre le empanadas su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti, finché non sono dorate.

Valori nutriționale pe scurt

420 kcal

Calorie

40 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Versiune Low Fat

Scopri la versione leggera e gustosa delle empanadas con ricotta e spinaci, perfette per uno snack sano e saziante!

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Timp

30m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

2 fogli di pasta fillo

100 g di ricotta magra

100 g di spinaci freschi

1 cucchiaio di cipolla tritata

1 uovo sodo

1 cucchiaino di olio EVO spray

sale e pepe q.b

prezzemolo fresco tritato q.b

Mod de preparare

1

In una padella, riscalda un cucchiaino di olio EVO spray e fai rosolare la cipolla tritata finché diventa trasparente (circa 2 minuti).

2

Aggiungi gli spinaci e cuoci finché non appassiscono, poi togli dal fuoco e lascia raffreddare.

3

In una ciotola, mescola la ricotta, gli spinaci cotti, l'uovo sodo spezzettato, sale, pepe e prezzemolo tritato.

4

Stendi su carta forno due fogli di pasta fillo e spennellali leggermente con olio EVO spray.

5

Posiziona il ripieno al centro di ciascun foglio e piega a triangolo, sigillando i bordi con acqua e una forchetta.

6

Trasferisci su una teglia rivestita di carta forno, bucherella la superficie con una forchetta e inforna a 200°C per 12-15 minuti fino a leggera doratura.

Valori nutriționale pe scurt

220 kcal

Calorie

18 g

Proteine

20 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Spaniolă

Regiune: Media

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Empanadas Valenciane ad Alta Protein

Empanadas Valenciane ad Alta Protein è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Empanadas Valenciane ad Alta Protein un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Empanadas Valenciane ad Alta Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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