Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un piatto elegante e leggero dove i gamberi succosi sposano il finocchio delicato e lo zafferano profumato. Alta in proteine, perfetto per chi ama il mare senza rinunce.
Timp
35m
Porții
4 porții
Nivel
Media
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
18 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPulisci i finocchi eliminando la parte verde dura e le foglie esterne danneggiate, tagliali in quarti verticali.
Affetta finemente la cipolla bianca e lasciala riposare qualche minuto per sprigionare gli aromi.
In un largo tegame antiaderente, scalda l'olio a fuoco medio-alto per 2 minuti e aggiungi la cipolla, lasciandola appassire per 3-4 minuti finché non diventa traslucida.
Disponi i finocchi intorno alla cipolla, salali leggermente e versa il vino bianco. Cuoci a fuoco medio per 8 minuti coperto, finché i finocchi iniziano a ammorbidirsi.
Sciogli lo zafferano in 100 ml del brodo caldo, poi versalo nel tegame insieme al restante brodo.
Posiziona i gamberi sopra il composto di finocchi e cuoci altri 5-6 minuti a fuoco vivace scoperto, finché i gamberi virano al rosa corallo intenso.
Completa di sale, pepe e succo di limone fresco. Trasferisci in un piatto di portata, cospargendo con il prezzemolo tritato.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Finocchi e gamberi allo zafferano Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
