Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera della focaccia, ricca di proteine e sapore, perfetta per un pranzo nutriente!
Timp
55m
Porții
4 porții
Nivel
Media
420 kcal
Calorie
28 g
Proteine
45 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIn una padella, scaldare 10 g di olio extravergine di oliva e aggiungere le fave. Cuocere per 5 minuti, quindi aggiungere 100 g di acqua e il sale. Cuocere per altri 10 minuti, poi scolare e raffreddare.
In una ciotola, mescolare la farina integrale, il lievito e il sale. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio rimanente. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unire le fave cotte all'impasto e lavorare brevemente. Coprire con un panno e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora.
Preriscaldare il forno a 220°C. Rivestire una teglia con carta da forno.
Stendere l'impasto lievitato sulla teglia, creando una forma rettangolare. Distribuire la ricotta e le fette di tacchino sulla superficie.
Spolverare con pepe nero e rosmarino fresco. Cuocere in forno per circa 20-25 minuti o fino a doratura.
Sfornare e servire calda, tagliata in tranci.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Focaccia fave, pancetta e pecorino Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
