Bucătării populare
Italia
Pornește de la original. Apoi alege versiunea ta perfectă: Original, Low Carb, Protein sau Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Hot Brown, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Timp
55m
Porții
4 porții
Nivel
Media
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
30 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C.
Condisci il petto di tacchino con sale, pepe e erbe di Provenza.
Posiziona il tacchino in una pirofila e cuoci in forno per circa 20-25 minuti, finché non è ben cotto.
In una padella, cuoci la pancetta magra fino a renderla croccante, poi scolala su carta assorbente.
In un pentolino, sciogli il burro light e aggiungi la farina integrale, mescolando per formare un roux. Cuoci per 2-3 minuti.
Versa il latte scremato nel roux e mescola fino a ottenere una salsa densa. Aggiungi il formaggio grattugiato e mescola finché non si scioglie.
Togli il tacchino dal forno e affettalo.
Adagia due fette di pane integrale in una pirofila, copri con fette di tacchino e pomodoro. Versa un po' di salsa sopra e aggiungi la pancetta croccante.
Ripeti l'operazione per gli altri strati.
Cuoci in forno per 5-10 minuti fino a doratura.
Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco e una spolverata di paprica.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Hot Brown Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Americana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
