Lemonopita — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la versione leggera e proteica della Lemonopita, un dolce greco al limone che conquisterà il tuo palato!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100 g di yogurt greco magro

1 uovo

30 g di eritritolo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

scorza di 1 limone

50 g di farina di cocco

10 g di amido di mais

1 cucchiaino di lievito per dolci

succo di 1/2 limone

2 cucchiai di acqua

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'uovo, l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone, mescolando bene fino a ottenere un composto liscio.

2

Aggiungi la farina di cocco, l'amido di mais e il lievito, mescolando delicatamente per evitare grumi.

3

Versa l'impasto in uno stampo monoporzione precedentemente oliato.

4

Inforna per 15 minuti, finché la superficie non è dorata e uno stecchino inserito esce pulito.

5

Per la glassa, scalda in un pentolino il succo di limone con l'acqua e l'eritritolo per 2 minuti a fuoco basso.

6

Quando il dolce è pronto, versa lentamente la glassa calda sopra, lasciando assorbire tra un'aggiunta e l'altra.

Valori nutriționale pe scurt

230 kcal

Calorie

20 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri la nostra irresistibile Lemonopita fit, un dolce greco rivisitato ricco di proteine e low carb!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150 g yogurt greco 0% grassi

1 uovo grande

30 g eritritolo

1 cucchiaino estratto di vaniglia

la scorza grattugiata di 1 limone

50 g farina di cocco

1/2 cucchiaino lievito in polvere

succo di 1/2 limone

1 cucchiaio acqua

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'uovo, l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone, mescolando bene fino ad ottenere un composto liscio.

2

Aggiungi la farina di cocco e il lievito, mescolando delicatamente per evitare grumi.

3

Versa l'impasto in uno stampo monoporzione precedentemente oliato, livellando la superficie.

4

Inforna per 15 minuti, finché la superficie non diventa dorata e uno stecchino inserito esce pulito.

5

Nel frattempo, prepara la glassa: in un pentolino, scalda il succo di limone con l'acqua e l'eritritolo per circa 2 minuti.

6

Estrarre la Lemonopita dal forno e versa la glassa calda in piccole quantità, lasciando che venga assorbita prima di aggiungerne altra.

Valori nutriționale pe scurt

230 kcal

Calorie

18 g

Proteine

8 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Versiune Protein

Scopri il dessert greco Lemonopita in versione protein, leggero e ricco di sapore!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150 g di yogurt greco 0% di grassi

1 uovo medio

2 cucchiai di eritritolo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

la scorza di 1 limone

40 g di farina di cocco

1 cucchiaio di amido di mais

1 cucchiaino di lievito per dolci

succo di 1 limone

2 cucchiai di acqua

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'uovo, l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone, mescolando fino a rendere il composto omogeneo.

2

Aggiungi la farina di cocco, l'amido di mais e il lievito, mescolando delicatamente per evitare grumi.

3

Versa l'impasto in uno stampo monoporzione precedentemente oliato, livellando bene la superficie.

4

Inforna per 12-15 minuti, finché la superficie non diventa dorata e uno stecchino inserito esce pulito.

5

Nel mentre, prepara la glassa: in un pentolino scalda il succo di limone con l'acqua e l'eritritolo per 2 minuti a fuoco basso.

6

Una volta estratto il dolce dal forno, versa la glassa calda in piccole quantità, lasciando assorbire ogni volta prima di aggiungere altro.

Valori nutriționale pe scurt

230 kcal

Calorie

24.5 g

Proteine

14 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Versiune Low Fat

Scopri la Lemonopita Light: un dolce greco leggero e delizioso, ricco di yogurt e mandorle!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100 g di yogurt greco magro

1 uovo grande

30 g di eritritolo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

la scorza di 1 limone

40 g di farina di mandorle

10 g di amido di mais

1/2 cucchiaino di lievito in polvere

succo di 1 limone

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, combina lo yogurt greco, l'uovo, l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Aggiungi la farina di mandorle, l'amido di mais e il lievito, mescolando delicatamente per evitare grumi.

3

Versa il composto in uno stampo monoporzione precedentemente leggermente oliato.

4

Inforna per 12-15 minuti, fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

5

Nel frattempo, in un pentolino, scalda il succo di limone con 2 cucchiai d'acqua e 1 cucchiaio di eritritolo a fuoco basso per circa 2 minuti, fino a ottenere uno sciroppo leggero.

6

Una volta sfornato il dolce, versa il sirop caldo in piccole quantità, facendo assorbire prima di aggiungerne altro.

Valori nutriționale pe scurt

200 kcal

Calorie

12 g

Proteine

18 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Grecească

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Lemonopita

Lemonopita è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Lemonopita un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Lemonopita in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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